Die Leber ist ein wichtiges Organ und spielt eine Rolle im Stoffwechsel. Nach unserer Haut und Gehirn ist die Leber das meist aktive Organ.
Ein wichtiges Funktion ist das Blut reinigen.
Galle erfolgt durch die Leberzellen, kommt in kleinen Entwässerung-Pfade, die zu den Gallengang führen.